annemin mutfak kokusu

Perşembe, Mart 27, 2008

Neredeyse kalorisiz bir ogun..


Gecen Cuma'dan beri burada olmadigim icin ancak yazabiliyorum kusuruma bakmayin. Almanya'daydim bir toplanti nedeniyle.. Resmen buz gibiydi hava, hic bu kadar soguk bir mart ayi yasamamistim. Almanya'nin ici bembeyazdi.. Ozlemisim de kari, cok iyi oldu..

Neyse simdi sira geldi guzel tarifimize..

Firinda Somon

Malzemeler
250 gr somon fileto
5-6 yemek kasigi dondurulmus ya da taze bezelye
1 sogan
1 yemek kasigi zeytinyagi
Tuz, karabiber

Yapilisi
Firina dayanikli bir kabimizi cok az yaglayalim. Kalan zeytinyaginin icine karabiber atalim ve filetolarin ustune fircayla bu yagdan surelim. Arkasindan da tuzlayalim. Soganlari minik minik dograyalim. Kabin altina bu soganlari ekleyelim. Ustune bezelyeleri koyalim. En uste de baliklarimi dizelim. Aluminyum folyo ile kapatalim kabimizi ve 180 derecelik firinda pisirmeye birakalim. 15-20 dakika sonra folyoyu kaldirip ustu acik sekilde firini 200 dereceye alip pisirmeye devam edelim. Hafif kizarinca servise hazirdir efendim..

Afiyet olsun..

Salı, Mart 18, 2008

Kistan kalan bir hatira..


Guney Fransa'ya yaptigimiz geziyle ilgili kisa bir yazi yazdim.. Bir Gezi'den okuyabilirsiniz..

Pazartesi, Mart 17, 2008

Pazar gunu


Pazar gunu arkadaslarimizi sabah kahvaltiya davet etmistik. O yuzden ben erkenden kalktim, kahvalti icin hemen bir borek yaptim.. Aksamdan hazirlayinca icini falan epey kolay oldu, 15 dakika icinde borek firindaydi. Sonra cayimizi demledik, sevgili Zeynep ile Devrim geldiler.. Tam iste caylarimizi falan doldururken, polis eskortu ile birlikte yuruyus yapan bir grup insan gorduk.. Sonradan okuduguma gore Leuven'den Bruksele kadar yaklasik 25 km yol yurumusler. Savasa karsit, baris gonullusu bu insanlar.. Dun da sanirim uluslararasi anti-savas gunuymus.. Neyse yagan yagmura karsin yuruyen bu insanlari biz de izliyoruz evden, ellerindeki pankartlari okuyoruz, falan filan.. Iste Filistin isgaline son verilsin diyen Israil karsiti insanlar (filistinli falan degillerdi hepsi belcikali gibi gorunuyordu uzaktan), Afganistan ve Irak isgaline son verilsin diye Amerika karsiti insanlar falan vardi. Ama iclerinden bir grup da PKK yanlisi bayraklarla yuruyordu.. Ustunde Ocalan'in fotograflari PKK bayraklar ile yuruyus yapiyorlardi. Terore basvuran bir orgutun savasa karsit bir yuruyuste yer almasi, diger baris gonullulerin bunlari iclerine kabul etmeleri oldukca sasirtici degildi aslinda benim icin. Ne de olsa Belcika ulkeye siginan teroristleri kendi ulkelerine teslim etmeyerek bir nevi suclu deposu haline donmeye basladi diye yakiniyor insanlar burada.. Bu Turk medyasinda haber olarak gecti mi bilinmez, ben ustume duseni yapip sizlerle bunu paylasmak istedim..


Evladini PKK ile catismalarda kaybeden annelerin eminim ici sizliyordur..

Fotograflar flickrdan alinmistir; aksam da kendi cektiklerimi ekleyecegim ama maalesef ben bu grubu farkedip makinami elime alana kadar cok gec kaldim.

Salı, Mart 11, 2008

Bebisimiz icin alisveris..

Gene bir konuda soracak sorularim, danisacak meselelerim var efendim.. O yuzden de hemen kosa kosa bloga sigindim yine.. :)

Simdi malum bizim hanim kizimiz Mayis ayi icinde tesrif edecekler.. Butun aile teyakkuz halinde kendisini bekliyoruz.. Ilk kez teyze olmak bambaska bir heyecan benim icin.. Neye ihtiyaci olacak, neleri simdiden alalim, hazirlayalim telaslari icindeyiz.. Cok guzel telaslar gercekten.. Bebek kiyafetleri satan dukkanlarda cicili bicili seylere bakarken zaman nasil geciyor anlamiyorum.. Yalniz ablamdan ultimatom geldi, simdiden bircok kiyafeti var sen cok alma diye.. ben de kiyafet olayini rafa kaldirdim simdilik.. Yeni alanlara gectim..

Sevgilim yigenimin icinde terelelli terelelli gezecegi arabasini ben almak istedigim icin bir arayis icine girdik ablamla.. Piyasada onlarca bebek arabasi markasi ve cesidi var.. Nereden baslamak lazim ne yapmak lazim derken, ufak ufak hangisi daha kullanisli, daha konforlu, daha emniyetli diye ogrenmeye basladik. Bircok model vardi kafamizda ama bazisinin arka lastikleri cok buyuk, otobuse binmek, dukkanlarda gezmek zor oluyor diye vazgectik.. bazisinin koltugu yatmiyor diye kendisinden soguduk :) Simdi dusundugumuz bir iki model var, onlar hakkinda ne dusunuyorsunuz diye size danisayim istedim.. Kullananlardan ogrenmek en guzeli zaten.. Birincisi Maxi Cosi Taxi Citi modeli.. Ilk aylarda henuz bebek oturamadigi icin maxi cosi ile birlikte de kullanilabiliyor.. Oldukca hafif, kapanip acilmasi kolay, sirti kademeli olarak yatan bir model.. Bagajda cok yer kaplamayacak ama bebeginiz icin de gerekli konforu saglayacak bir araba oldugunu dusunuyorum ben, fiyat da digerlerine kiyasla oldukca uygun.. Kullanan ve herhangi bir ozelliginden memnun kalmamis olan var mi aranizda?

Bir diger model de Quinny Buzz.. Bunu burada cok kullaniyorlar. Bir suru avantaji var digerlerine gore.. Bebegin iki yone bakabilir sekilde yatirabilmesi, kolay acilma (kolay kapama degil ama maalesef), kademeli yatis, estetik gorunus.. Ama fiyat/performans olarak usteki modelden ne kadar iyidir bilemiyorum.. Daha once bahsettigim gibi arka tekerlekleri cok genis.. Bu da genelde sorun oluyormus toplu tasima araclarinda.. Bir de ustteki model eger yanlis yazmamislarsa, Hollanda'da uretiliyormus, bu Quinny Buzz ise Cin'de. Bu arada bir uyaniklik farkettim sizinle de paylasayim isterim.. Internet satis sitelerinde yapildigi ulke olarak PRC geciyor bazi urunlerde.. Bu da Cin demek.. Farkli bir ulkedir diye dusunmeyin..

Simdi bu araba konusunda son bir soru da Bebeportlar hakkinda ne dusundugunuz? Kullanan ve gerekli bulan var mi? Yoksa sadeec 3 ay kullanip sonra yuzune bile bakmadiniz mi? :) Bana evde cok yer kaplayacak hantal birseymis gibi geliyor.. Siz ne dersiniz?

Bebek arabasi disinda almayi dusundugum diger bir urun de bebefon.. Daha once cok detayli arastirma yapip en iyisinin Oregon'un cift yonlu iletisimin saglandigi bir modeli olduguna kanaat getirmistim. 300 m uzaktan bile birbiri ile iletisim kurabiliyor bu bebefonlar.. Hem telsiz hem de bebefon olarak kullanabilirsiniz o yuzden.. Diger bir guzelligi de odadaki sicaklik istediginiz iki deger arasi disina ciktiginda aile kismindaki telsizde alarm basliyor. Mesela kisin gece uyudunuz, bebegin odasini 20 dereceye ayarladiniz ama gece kalorifer bozuldu ve sicaklik dusmeye basladi. Mesela siz de bebegin odasinin sicakliginin en az 18 olmasini istiyorsunuz ve bu cihazi o sekilde ayarlamistiniz. 18 derecenin altina dustugu anda sizde bulunan kisimda alarm otuyor ve siz durumun farkina variyorsunuz.. Ayrica odadaki sicakligi ve nemi olcmesi de bence avantaj.. Fiyati diger bebefonlara gore tabi ki pahali.. Ben almanya'daki bir sitede 99 euroya buldum ve sanirim onu olacagim, burada normalde 140 euro falan fiyati cunku ama Turkiye'de nerede bulunur ya da ne kadardir sorularinin cevabini maalesef bilemiyorum..

Simdi bir diger soru da; sizin kullanip memnun kaldiginiz ve onermek istediginiz urunler nelerdir? Bazi seyler buralarda cok daha ucuza bulunabiliyor Turkiye'ye gore.. O yuzden iki taraftan arastirip uygun olanini almak isimize geliyor.. Onerilerinizi bekliyoruz..

Bu arada isim konusunda hediye sepetimiz hala gecerli, aklimizda guzel bir isim var.. Daha oncesinde de vardi ama o posta gelen yorumlardan birinde de gectigi icin o kisiye odulunu mutlaka gonderecegiz.. Hele bir bebegimiz saglikla dogsun, ismini kendisine hediye edelim, ondan sonra ilk isimiz olacak.. Katilan herkese tesekkurler.. Gerci hala isimler gonderebilirsiniz.. Tam netlesmis degil anne ve babamizin bu konudaki dusuncesi..

Number of online users in last 3 minutes
Locations of visitors to this page