annemin mutfak kokusu

Cuma, Mayıs 30, 2008

Sagliksiz bir tarif..

Buzlukta kalan kek kirintilarini degerlendirmek icin bu tatliyi yaptim ben cok begendim. Ozellikle peykek sevenlere duyurulur..


Ahududulu pismeyen peykek

MALZEMELER
Taban icin
2 su bardagi kadar ufalanmis kek
50 gr bitter cikolata
50 ml (yarim cay bardagi) krema
1 su bardagi findik ve ceviz karisimi (robottan gecirilmis)
1 yemek kasigi nutella

Peynirli kremasi icin
Yarim paket krem peynir (125 gr)
1 cay bardagi krema
75 gr bitter cikolata
1 yemek kasigi pudra sekeri
ahududu aromasi (olmasada olur)

Ustu icin
sam fistigi (ici butun halinde)
Pudra sekeri
Ahududu

YAPILISI
Parcalanmis kek, nutella, krema ve eritilmis cikolata, findik ve cevizle karistirilir. Yumusak hamur kivaminda olunca tart kalibimiza iyice bastirarak ve kenarlarş yukseltilerek yerlestirilir.

Krema icin peynir, 1 kasik krema ile cirpilir. Cikolata eritilir ve biraz sogutulur. Krema sekerle cirpilir ve peynirle karistirilir. En son cikolata aromayla birlikte karisima eklenir, cirpilir. Ortadaki bosluga krema dokulur ve bir gece buzdolabinda sogumasi beklenir.

Ertesi gun ustune ahududular ve fistiklar yerlestirilir, en son da pudra sekeri serpilir. Ve afiyetle yenir..

Pazartesi, Mayıs 26, 2008

PELIN


Daha once bahsettigimiz uzere, bekledigimiz prenses sonunda 7 Mayis 2008 gunu 15.02'de 2.315 gr ve 46 cm olarak dunyaya ve bizlere "Merhaba" dedi..

Bugune kadar hic farkinda olmadigim guzellikte duygular yasatti bana minis kizimiz, benim "Teyze" olmami sagladi.. Yigen sevgisinin ne demek oldugunu ogretti.. Elif Safak'in Siyah Sut kitabindaki bebeklerin annesini sectigi ile ilgili yazdiklari beni cok etkiledi okurken.. Sevgili minis kizimiz da ablami annesi olarak sectigi icin beni de dolayisiyla teyzesi olarak secmis oldu :)

Onumuzde oyle guzel yillar var ki.. Beraber yapilacak bir suru etkinlik, paylasilacak milyonlarca guzellik var.. Bir yanim zaman bir an once gecsin, o gunlere gelelim istiyor.. Bir yanim geri ceviremeyecegiz zamanin daha yavas akmasini onun bu bebek masumiyetini sonsuza kadar izlemek istiyor..

Daha once sizlerden isim konusunda fikir almak icin "Teyze olacagim" baslikli su postu yazmistim. Ve orada kizimizin ismini secmemizde yardimci olacak kisiye surpriz bir paket gonderecegimizi yazmistim.. O nedenle de simdi kizimizin adini acikliyorum..

Enistemle birlikte en basindan beri benim de cok istedigim bir isim uzerinde karar kilindi. Ben de cok mutlu bu durumdan.. Baslarda herkes cok istekli degildi ama minisimize cok yakisan guzel bir isim oldu bence.. Bundan boyle, "PELIN" ismi benim icin daha bir degerli, daha bir ozel olacak..

Bahsettigim yazima yorum birakarak bize bu ismi ilk oneren Elifin Tarifleri sitesinin de sahibi olan Elif Hanima cok tesekkurlerimizi sunup, surpriz hediyesini gonderebilmek icin ondan bir posta adresi talep ediyoruz..

Simdilik hoscakalin..

Perşembe, Mayıs 22, 2008

Yeni dunyadan yeni bir yazi..


Disarida mis gibi bir hava var.. Nasil sicak anlatamam.. Soguk yagmurlar ve gri gokyuzuyle gecirilmis bir kistan sonra nasil iyi geldi anlatamam..

Ben yine yerinde duramayan seyyah olarak evimden coooook uzaklardayim.. Amerika'da Florida'da Orlando sehrindeyim.. Konferans duzenlemek icin heralde en guzel yeri secmisler olabilecek.. Disneyland otelellerinden Coronado Springs otelinin Meksika temali sakin bir odasindan yaziyorum bu satirlari.. Dun sunumumu yaptiktan sonra epey rahatlayarak buralarin tadini cikarmaya basladim bile.. Oyle garip bir hava var ki.. Disarilar acayip sicak... Ama kafaniza gunes gecmiyor.. Sadece cok nemden dolayi oldugundan fazla sicak algiliyor insan.. Hani hayvanat bahcelerinde ya da ozel seralarda falan tropik ortam yaratirlar ya aynen hava oyle.. Sanki sicak gunesten kaynaklanmiyor.. zira saat 7 oldu ama disarisi halen cok cok sicak.. Kapali mekanlar da bir o kadar soguk.. Umarim sifayi kapmam buralarda..


Disney parklarini gezmek icin cok vaktim yok bu seferki seyahatte.. Yarin ogleden sonra bos gozukuyor sadece.. O vakitte de alisveris yapmak istiyorum.. Malum Amerika Avrupa'ya nazaran cok ucuz.. Istedigim gibi bulabilirsem gozluk almayi dusunuyorum kendime.. Bir de belki kislik bir mont, kapali bir ayakkabi.. Ama sanirim buralarda bu sicakta kimse boyle seyler satin
almiyordur.. Zaten uzun kollu bir bluz ya da pantalon giyen gormedim :)

Kaldigim oteli de cevresini de cok begendim.. Her yer yemyesil.. Disneyland parklarini da cok merak ediyorum dogrusu.. Umarim ileride cocuklarimiz oldugunda ve buyuduklerinde, onlarla ve kocacimla birlikte yeniden geliriz buralara.. Yalnizken simdi tadi da cikmaz zaten super trenlerin :)


Daha yazacak cok sey var aslinda yigenimin dogumuyla da ilgili ama simdilik bu kadar deyip arayi acmadan yazma sozu vererek ayriliyorum efendim.. Zira golun kenarindaki hamak beni bekler..


Salı, Mayıs 20, 2008

Bu bambaska bir askmis...


Surekli gozumun onunde..

Minnosumun cin cin bakan gozleri, minicik parmaklari, uyurken sekilden sekile giren dudaklari, kivrik kivrik kirpikleri gozumun onunden hic gitmiyor..

Ilk goruste ask buymus..

Daha dogumhaneden cikarken bile acmisti gozlerini kocaman kocaman dunyaya.. Merakli bakislarla hepimizi suzdu, cevik tekmeler savurdu oraya buraya..

Canimdan bir parca sanki..

Onu orada Turkiye'de birakmak hic kolay olmadi.. Ayrilirken yanina egilip 'Hoscakal tatlisim' dedigimde uyudugu halde gozlerini acip tam da gozlerimin icine bir bakip yeniden gozlerini kapatmasi heralde omrum boyunca gozumun onunde olacak.. Sanki ihtiyaci varken onu oyle birakip geldigim icin sitem etmis gibi hissettim..

Zormus uzaklarda bir teyze olmak..

Number of online users in last 3 minutes
Locations of visitors to this page