Pazar, Kasım 26, 2006

Uzun bir aradan sonra..

Uzun zamandir yazamadim maalesef.. Bu aralar haftaici cok yogun oluyorum, pek fazla yeni birseyler deneyemiyorum mutfakta.. o yuzden de basit birseylerin tarifini yazmaktansa hicbirsey yazmiyorum.. Bir onceki posta merak edildigime dair mesajlar gelince hemen yazmak istedim.. Merak edilmek guzelmis aslinda :)


Daha once bahsetmistim, yemek kursu tarzinda birseyler yapiyoruz burada diye.. Yemek pisirmeyi, mutfakta olmayi seven Belcikada yasayan turk arkadaslarla ayda bir kere duzenliyoruz bunu.. Gercekten hos oluyor. Bugun de bizde gerceklestirdik. Meyveli turta, mercimekli pogaca ve mercimek corbasi yaptik.. Ben cok cok guzel zaman gecirdim. Sonunda da hep beraber yaptiklarimizi yemek sohbet etmek cok guzeldi.. Ayrintili fotograflar ve tarifler icin tiklayiniz..




Pazar, Kasım 19, 2006

Haftasonu..

Haftasonu Leuven'e nisbeten yakin olan Almanya'nin Koln sehrine gezmeye gittik arkadaslarla birlikte.. Belcika'ya gore Almanya'nin oldukca ucuz oldugunu duyuyorduk ama bu kadarini beklememistim dogrusu. Hersey cok daha ucuz.. Yemek icmek, giysiler, elektronik esyalar.. hersey.. Biz de bulabildigimiz ihtiyacimiz olan herseyi alip getirdik :) Bir de tabi meshur Dom'u da ziyaret ettik..


Bunlar da haftasonundan gelen lezzetler.. Biri Mutfak Guncesi'nin lezzetli susamli kurabiyeleri, biri de degisik sekillendirdigim esmer ekmeklerim..




Salı, Kasım 14, 2006

Patates Ye - 16 Ozet Ucuncu Kisim

---------------------------------------------------------------------------------------------
Haftasonunun ardindan kalan son tarifler..

Bana gelen son tarifleri de sizlerle paylasmak istiyorum.. Boylece bu etkinligin de sonuna gelmis oluyoruz.. Yenisinde gorusmek uzere!!

- Patates Yemegi icin Damla'nin bloguna bakabilirsiniz..


- Hulya Yılmaz ise Pembe Dunya Salatasi ile bizlerle..


- Nermin Alp Sen'in tarifini blogu olmayan tariflerde yayinlamistik ama bir yanlislik olmus, tarifi burada da bulabilirsiniz..

---------------------------------------------------------------------------------------------

Blogu olmayan arkadaslarin gonderdikleri tarif ve fotograflari da bir word dosyasi haline getirdim, ilgilenen arkadaslar, bu linkten dosyayi indirebilir. Etkinlige istirak eden herkese cok tesekkur ederim.. Blogu olmamasina ragmen bizi yalniz birakmayan Aygun Gonul, Aysel Turkan (tarif icin), Aysin Demirci, Ayse Dogan, Elvan Akinci, Nermin Alp Sen'e de ozelikle tesekkur etmek istiyorum.. Hepinizin ellerinize, yureginize saglik..

Geciken arkadaslar haftasonuna kadar tariflerini bana gonderebilir, bu son ozete ekleyecegim hepsini.. Uzulmeye gerek yok :)
---------------------------------------------------------------------------------------------

65- Benim zaman zaman canimin cektigi bir tarifle karsimizda Zeytin Tanesi.. Patates Salatasi.. Resmen arada ozluyorum ya.. size de oluyor mu?


66- Sevgili Oznur Almanya'dan iki guzel tarifle aramizda.. Patates dolmasi ve firinda patates.. Firinda patates bilumum cipslere tas cikartacak kadar guzel duruyor bence..


67- Lezize blogunda ise patatesli pancake ile icimiz aciliyor.. O guzel fotograf oyle.. ve ne guzel tarif.. Ayrica Ortakoy'deki kumpirlerin kiskanacagi bir tarif daha var..


68- Ben ismine bakinca degisik bir tarifin gelecegini anlamistim. Zira benim cok hosuma gitti bu Kirmizi Soganli Patates Kek.. Soframiz gene cok sik..

69- Istanbul'dan Seda Tarifname'de degisik bir tarifle karsimiza cikiyor. Ben fotografin sadeligine ama bir o kadar istah aciciligina takildim kaldim.. Hadi birer tane de patates toplarindan cebimize atalim, yolda yeriz..


70- Cok severek okudugum bloglardan biri de Zuhal Yalcin'in blogudur.. Her zaman essiz fikirlerle karsimizda olan Zuhal Yalcin'in Karnavali'nda neler yapilmis hemen bir bakalim.. Bakiyoruz, ve inanamiyoruz.. Zaten ilk fotograf beni bitirdi.. Niyokki, patates garnitur, polonya usulu patates kizartmasi, palmiye patates salatasi ve daha bir suru tarif.. mutlaka gorun diyorum..


71-Duduk Makarnasi'na bakmasaymisim keske ac karnina.. Zaten kac saattir dolaniyordum birseyler yemek icin.. Sebzeli borek daha bir acti istahimi maalesef..


72-Iste bu da benim favori tarifim olsun.. Ben pazar sabahlari kizarmis patates ustune kirilmis yumurtaya bayilirimmm ama esim bunu ana yemeklerden saydigi icin ve agir buldugu icin (aslinda hakli) yiyemiyoruz :( Oysa ogrenci evimizde hic usenmezdik.. Neyse anilari birakip, Bengu'nun guzel tarifine yonlendiriyorum sizi..

73-Nergis2005 blogunda ise aklima neden ben hep kizartma seyleri seviyorum sorusunu getiren patatesli sigara borekleri yer aliyor..


74-Simdi de ustalardan alinmis bir yemek tarifine dogru gidiyoruz.. Muptela'da Patates Boreginin tarifini hemen yaziyoruz elimizdeki pecetenin kenarina..


75-Acik Bufe'de Nezaket bizim icik patatesli tatli surprizli ekmekcikler hazirlamis ve firindan yeni cikarmis.. Buralara kadar geldi kokusu..


76- Melbourne'dan gelen tarif ise yeni bir ekmek yapma sansi getiriyor bizlere.. Hindistancevizli Patates Ekmegi'ne ne dersiniz? Bir de elmali patates dilimleri var.. Ikisinden de tatmak lazim..


77- Ankara'dan Hesna'nin Mor Denizine acilalim simdi.. Cok seker kaplarda sunulmus patates pizzasinin tadina bakmadan olmaz..


78- Goruntu yeter bence tarife gerek bile yok.. Ellerine saglik cilek.. Haluj nasil yapilir diye merak ediyorsaniz, hemen bir tiklayin..


79- Defne gene gonlumuzu fethetmenin yolunu bulmus. Patatesli Lorlu Borek enfes gorunuyor..


80- Ismini bile telaffuz edemedigimiz birsey hazirlamis Dilek'ce..Orjinal adi Karjalanpiirakka olan, turkce bir cesit pogaca diyebilecegimiz bu tarif yenilik sevenlere gore tam..


81- Behiye'nin blogu olan tatli-tuzlu da ise Patatesli ve havuclu mucver yer aliyor.. Ellerine saglik demeden gecmiyoruz..


82- Dilin Tatlari ise tam cayin yanina gidecek sekilde hazirlanmis Peynirli- patatesli rulolar hazirlamis. Hemen cayin altini yakalim..


83- Hemen bugun denenecekler listesine aldigim cok hos bir ekmek tarifine hazir misiniz? Kekevi bizim icin patatesli rus ekmegi yapmis. Yanina peynir, zeytin bir de domates.. baska seye gerek var mi?


84- Arzulanan Lezzetler ve Armeda gene tum becerisini ortaya koymus. Benim sunumunu, fotograflarini cok begendigim bir blog burasi da.. Sapkali Sisko Patatesler, isminin bile sempati duymak icin yeterli oldugu bir tarif..


85- Etkinlige ucundan yetismis bir blogger tarifi geliyor simdi.. Patates kroket.. Hanife butun islerinin arasinda bize de yer verdigi icin ona tesekkur edip yola devam ediyoruz..


86- Ferhanca daha onceden yaptigi Firinda Sosisli Pure ile katiliyor etkinlige.. detayli anlatimi ve fotograflar epey ise yarar..


87- Sevgili ve becerikli arkadasim Gul, bu aralar biraz bel agrisi cekiyormus, ona ragmen bizimle birlikte olmak icin etkinlige katilma ozverisinde bulundugu icin tesekkur ediyorum.. Damak Tadi'nda her zaman lezzetli yemeklerini gormek istiyoruz Gulcum.. Degisik bir patatesli sigara boregi tarifi bu.. hmm cok leziz ama..


88-Patatesli gul boregi ve patatesli toplar olmak uzere iki tarifle Nilufer'le Mutfak Sohbetleri blogunda artik biraz soluklaniyoruz.. Geze geze derman kalmamis dizlerimizde..


89- Hamburger ve Croissant blogunda karsimizda gene ismini bilmedigimiz bir patates tarifi cikiyor :) Gratin Dauphinois Sarah'a cocuklugunu hatirlatan bir tarif oldugu icin daha bir ozel oluyor bizim icin..


90- Yesim'in Salatalikli Patates Salatasi ile etkinlige katilan blog Kirinti.. Ellerine saglik..


91- Patates Sikma tarifi ile Gulos ve Annesi gec kaldiklari etkinlige son dakikada yetisiyorlar..


92- Mutfakta Zen sitesi ile hem gozumuzu gonlumuzu acan hem bilgi hazinemizi zenginlestiren Tijen abla Renkli Patates Mucveri ve Patatesli Turpotu Salatasi ile yine yuzumuzu gulumseten tatlar paylasiyor bizimle..


93- Hadi bir de Sevda Mavisi'nin Patates Sepeti'nde Kuzu Kebabinin tadina bakalim. Goruntu super, lezzet de geri kalmiyordur bence..

94- Bir Tatli Serap blogunda ise farkli bir salata ile karsilasiyoruz son olarak.. Kizartma Patates Salatasi icin tesekkur edip gunu sonlandiriyoruz..


Simdilik bana gelen tum tarifler bu kadar arkadaslar, gecikmeler icin kusura bakmayin lutfen.. Bu ara hersey cok yogun.. Ayrica tarifini gonderdigi halde burada bulamayan arkadaslar lutfen bana yeniden bir mail yazin, ya da yorum birakin, ulasmamis olabilir, atlamis olabilirim. Kimsenin emegi bosa gitsin istemem.. Bilgilendirme yaparsaniz cok sevinirim. Bir dahaki etkinlikte gorusmek uzere!

Pazartesi, Kasım 13, 2006

Patates Ye - 16 Ozet Ikinci Kisim

31- Muhterem Hanim, goz dolduran bir fotografla tarifini bizlerle paylasiyor. Zeytinlere hasta oldum ben.. Yesil Zeytinli Patates Salatasina eminim cocuklar da bayilacaktir...


32- Findik ve patates.. Ilginc bir ikili degil mi.. Sevgili Nane ve Limon 'un sahibesi Munevver bizim icin Findik Kapli Icli Patates Koftesi hazirlamakla kalmamis yanina bir de Mantarli Pure yapmis.. Munevvercim ellerine saglik..


33- Yeni dunya'ya uzaniyoruz gene.. Amerika Arizona'dan Umran bizlerle Icli Patates Koftesi tarifini paylasiyor.. Hadi birer lokma alalim hemen..


34- Soyle sicak sicak bir corba olsa da icsek bu kadar yemegin ustune :) Hemen Semra'nin Mutfagi'na gecip kendimize bir kase patates corbasi koyalim o halde..


35- Bir Patatesli Kofte tarifi daha.. Farkli baharatla cesnilendirilmis guzel bir kofte tarifi.. Ellerine saglik Aysenur..



36-Turkiye'den Mutfak Meleginin blogundan mis gibi firindan yeni cikmis hamurisi kokulari geliyor.. Ve birbakiyoruz ki bizim icin patatesli rulolar hazirlamis.. enfes..


37- Aintab Sofrasi once cektigi fotograf ile tarife hayran birakiyor bizi.. Isim de enterasanmis.. Patates Yaglama.. Hemen tarifi not edelim..


38- Siz hic hayatinizda 3 boyutlu salata yediniz mi ya da gordunuz mu? Iste Sibel bunu Sihirli Bahce'de basarmis.. Cok ilginc geldi bana, cok da sevdim hem kardan adami hem de bahceyi.. Ellerine saglik Sibelcim tum emeklerin icin..


39- Bahar'dan Esintiler blogunda ise tadi damagimizda kalan bir sicak yemekle karsimiza cikiyor patates.. Patatesli Salcali Kofteye hayir demek mumkun mu?


40- Peynir Gemisi bizim icin coook lezzetli kasarli patates suflesi yapmis. Goruntu aynen ye beni diyor..


41-Zeytin Agaci bizim icin neler yapmis neler.. Sofra patatesli guzelliklerle doluç... Hepsinin de goruntusu birbirinden guzel. Isteyene ispanakli patates, isteyene patates yuvasinda yogurt soslu havuc ya da zeytinyagli patates sarmasi.. Ne alirdiniz?


42- Sibel'in Mutfaginda da birkac cesit patates yemegi ile karsilasiyoruz.. Patatesli cevizli pasta, patates boregi ikisi de harika..


43-Sevgili arkadasim Yesim'in Mutfagi'nda pismis olan tum patatesli guzelliklerin tadina bakma firsatim oldu da nasil anlatsam nereden baslasam diye dusunuyorum. Hepsi birbirinden guzeldi, ellerine saglik Yesimcim.. Patates keki, pure patates salatasi, patatesli peynirli ay coregi.. aman aman..


44- Fotograflarina asik oldugum bir blog simdi ziyaret edecegimiz.. Cok basit tarifleri bile denenesi hale getiriyor yaptiklari.. Sevgili Mutfak Guncesi bizim icin Patatesli Dilimler hazirlamis..


45- Super tatli bir blogdayiz simdi de.. Bizim icin sevgiyle yapilmis Patatesli Bruksel Lahanasinin tadina bakiyoruz..


46- Ankara'dan Seker Mutfak'tan ikinci pasta tarifimiz geliyor.. Patates pureli suslu pastamiza bakin bir..


47-Aslen bir yemek blogu olmayan ama yemek bloglarinin siki takipcilerinden olan Arkadasca blogunun sahibesi bizim icin 2 farkli tarif hazirlamis.. Patatesli hamurdan peynirli pogaca ve manda kulagi..


48- Mis kokular blogundan havuclu patates salatasinin muthis goruntusune kaptiriyoruz kendimizi..


49- Belcika gibi patatesin buyuk nimetten sayildigi ulkelerden biri olan Almanya'ya gidiyoruz birlikte.. Sevgili Arife, Yemek Vakti'nde patates tart yapmis bizleri bekliyor..


50- Bursa'dan etkinlige katilan Emine'nin blogu olan Asma Dali'nda ise kasarli patates kofte yemeye hazirlaniyoruz. Ama servis o kadar muntazam ki insa kiyamiyor bozmaya goruntuyu..


51-Bursa'dan sonra Adapazari'na Erguvan'a dogru yoneliyoruz.. Gene sosis ve patates ikilisi ancak simdi sosisli patates koftesi seklinde..


52-Krema ile patatesin muthis uyumu.. Belki hic denemeyenler icin farkli gelebilir ama cok hos oluyor bu iki lezzet birarada.. Bocuruk blogunda bizim icin kremali patates hazirlamis..


53- Lama Mutfakta cok sevinerek karsilamis patates konusunu.. Uc degisik patates koftesi tarifi yayinlamis.. Ne guzel boyle konunun sevilmesi.. Ben de cok mutlu oluyorum..


54-Patatesli Pay tarifi ile Hindistan Cevizlerini de aramizda gormekten mutluluk duyuyoruz.. Ince belli cayin yaninda ne guzel olurdu!


55-Derince'den etkinlige katilan Hayriye hanim Hayris'in Kosesi'nde cilek gorunumlu patates toplari yapmis..


56- Ingiltere'den benim sanal komsum Berceste'ye gidelim bakalim son dakikada hemencecik neler becermis bizim icin.. Ooooo anneanne usulu kremali patates varmis menude.. Her zaman farkli konularla ilgimizi ceken Berceste bugun super bir lezzetle bizi bizden almayi basariyor..


57- Istanbul'dan Derya, blogunda bizim icin patates hamuru ile corek yapmis. Ustad Blogcunun evinden karnimizi doyurmus olarak ayriliyoruz..


58-Amerika Utah'dan Hulya, Sizin Hulyalariniz nerelerde diye soruyor ve cok kolay bir tarif veriyor blogunda.. Bir tarif de esinden. Pratik ve hizli tariflere bayiliyorum, tesekkurler..


59- Balikesir Bandirma'dan cig patatesli borek tarifini paylasiyor bizimle Fatma Feyza Hanım.. Ellerinize saglik..


60- Benim icin en vazgecilmez bahar olan tarcinin bu etkinlikte yer bulmus olmasi cok sevindirici.. Bon Appetit blogunda Firinda Tarcinli Patates ile tanisiyoruz..


61- Semaver blogunun sevgili sahibesi Hatice benim ilk zamanlarimdan beri takip ettigim cok hos sitelerden biridir. Bu sefer de bizim icim patatesli borekler hazirlamis.. Hadi yiyelim sogutmadan..


62- Sweet Kitchen blogunda degisik bir tarifle karsi karsiyayiz.. Patates kabugu icinde sufleler servis acisindan oldukca hos bence..


63- Patates ile yapilan harika bir meze tarifini Bir Tutam Baharat'da buluyoruz.. Istanbul'dan Irlandali Kiz'a Patates Sefası icin tesekkur edip yolumuza devam ediyoruz..


64- Ufuk'ta Mutfak blogunda ise ikinci zeytinli patates salatasini goruyoruz. Her mutfakta boyle guzel sekillenen bu salatayi yapmak sart oldu..


Tariflerin devami yarina.. Bende derman kalmadi..

:)