Salı, Mayıs 01, 2007

Bademli Cikolatali Kek


Malzemeler
3 yumurta
1.5 su bardagi seker
1 su bardagi sut
1 su bardagi sivi yag
3.5 su bardagi un
1 portakal kabugu rendesi
Yarim portakal portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 yemek kasigi kakao
3-4 damla aci badem aromasi
3-4 yemek kasigi sut

Susleme icin damla cikolata

Yapilisi
Yumurtalar sekerle iyice cirpilir. Sıvi yag, sut, portakal suyu ve rendesi eklenir, tekrar karistilir. Un elenir, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Mikserin en dusuk devrinde karisana kadar cirpilir. Iki kaba esit sekilde ayrilir. Birine kakao ve 3-4 kasik sut eklenir, cirpilir. Digerine badem aromasi eklenir ve cirpilir.

Muffin kagit kaliplarina bir yemek kasigi kakaolu, bir yemek kasigi bademli olmak uzere ortaya birer kasik birer kasik eklenir. 175 derecede ustu kizarana kadar pisirilir.

Afiyet olsun.


(Hayatimda yiyip en cok sevdigim keklerden biriydi)

23 yorum:

Sweety dedi ki...

ayyy acaiiip lezzetli gorunuyorlar ama ben rejime basladiiiiimm. Bunlardan yapmayi cok isterdim ama en iyisi kendi orgu keklerimden yapmaya devam edeyim ben evrencim :)

Defne dedi ki...

Evreeen, bu kekler sevilmez mi? :) Çok güzeller, tarif de çok hoş. Ellerine sağlık. Deneyeceğim ve sonucu yazacağım.
Sevgilerimle.

pia dedi ki...

üffffff diyorum sadece....

Yeşim'in Mutfağı dedi ki...

Ayy sevilmez mi, çok güzel gözüküyo valla Evrencim, ellerine sağlık...

kizilciksurubu dedi ki...

Bunlar cok güzel omuslaaaar,ellerinize saglik.

evrenbal dedi ki...

Ececim, rejimdeysen sen devam et orgu keklere, hem onlar da cok guzel gorunuyorlar, ben bayildim!!

Defne umarim seversin, biz cok sevdik!

Piacim, yesimcim insallah size de yaparim bir gun..

Kizilciksurubu, tesekkur ederim.

Pastacı Kız dedi ki...

Merhaba Evrencim keklerine göz koydum haberin olsun valla elimi uzatıp almak istedim o kadar yenilesilerkiii :)tek kelimeyle enfes eline sağlık.

Behiye dedi ki...

Evren çok güzeller vallahi, ben de yapmak isterim ama acıbadem aromam yok ki:( Ellerine sağlık.

Almula dedi ki...

Çok Güzelllll ellerine sağlık. Bu kekler sevilmezmi hiç. Sevgilerimle...

limoncicegi dedi ki...

Evrencim ellerine sağlık, Mustafa Sandal'ın bizim gençliğimizde biir şarkısı vardı
" Kız seni alan yaşadı.. Dertleri de boşadı.." Seni anlatmış sanki :))

Peki bu damla çikolataları ne zaman ekledin ?Kaplara koyduktan sonra mı ? Pişmeye yakın mı ? Bende böyle tüm kalmaz bir türlü..

evrenbal dedi ki...

Kizlar, tum yorumlar icin tesekkur ederim, keske size de ikram edebilme sansim olsaydi..

Limoncicegi, kekleri kaliba bolusturdukten sonra, bazilarinin ustlerine koydum. Bu tamamen erimeyen ozel bir cikolata. normalde damla cikolatalarinin boyle olmasi lazim. firinda piserken dagilmayan (ama cikinca mesela firinda erimis ama dagilmamis oluyor) sonra soguyup katilasan cins olmasi lazim, cikolataya bagli yani, seninle ilgisi yok :)

duyguuu dedi ki...

Tarifler süper BENDE DENEMEK istiyorummm.Ama ölçüler normal su bardağımı yoksa cup mu? Bazı yerlerde su bardağı yazan ölçülerin aslında cUp olduğunu deneyimle öğrenmiş olduğumdan özellikle soruyorum?

evrenbal dedi ki...

Duygucum haklisin, bazi yerlerde oyle oluyor benim de basima geldi :) buradaki olculer normal su bardagi (200 ml), cup olanlar 250 ml oluyor. Sen kucuk bir su bardagi ile ya daolcu kabin varsa 200 ml olacak sekilde ayarlarsan eminim ki cok guzel olacaktir. simdiden afiyet olsun.

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Evren,
harika kekler ellerine sağlık. görüntü çok hoş içinde bile resim var sanki. sevgiler

ışıl dedi ki...

Merhaba
Görüntü harika ve ben çok lezzetliyim diyor. Mini mini çok da şirin. Yemeye kıyılamayak tatlardan. Ellerinize sağlık.

evrenbal dedi ki...

evet sevda mavisi, ici bile ye beni diyor! :)

Isilcim, gercekten kekleri kucuk kalipta yapmak hem daha sirin yapiyor hem de pisirme acisindan da daha iyi oluyor. gerci bu kek buyuk kalipta yavas yavas pistigi icin cok daha fazla kabariyor.

evrenbal dedi ki...

bu arada fotograflarin guzel cikmasi tamamen gun isiginda cekilmis olmasindan kaynaklaniyor.. cok fark yaratiyor flasla normal gun isigi..

kuzine dedi ki...

Benim de görüp, yemek istediğim keklerden olmuş. Hem portakal hem de badem aromalı.

Sibel dedi ki...

Benim mutfağa giremediğim günlerde hamarat kızlar boş durmamış tabi:)) Evrencim ben bu cici keklerden bir tane isterim. Ellerine sağlık, valla kokusu burnuma geldi..

duyguuu dedi ki...

Cevabın için teşekkür ederim Evrencim:)))Kekini mutlaka yapıcammmm

yesim dedi ki...

eline sağlık süper olmuş görüntüde haarika.
mutlaka deneycem

evrenbal dedi ki...

Kuzine insallah begenirsin denediginde sen de..

Sibelcim ben de cok nadir girebiliyorum mutfaga bu ara.. ama arada da olsa yeni seyler denemeye calisiyorum mutlaka..

Duyguu simdiden afiyet olsun diyorum sana..

yesim, sonucunu yazarsan sevinirim..

esra(büyüleyenemutfakkokusu) dedi ki...

MERHABA;
SAYFA İSİMLERİMİZ NE KADAR BENZERMİŞ
BEN NEDEN DAHA ÖNCE GÖRMEDİM SİZİ ŞAŞIRDIM
KEKLER HARİKA SÖYLEYECEK SÖZ YOK SADECE BANA NE BENDE YAPICAM DİYORUM O KADAR :):):)
ELLERİNE SAĞLIK
ÇOK SEVDİM KEKLERİ
SEVGİLER