Cuma, Mart 24, 2006

Un Kurabiyesi

Aksam yaptim, bes dakikada firina verdim, cok pratik ve tadi da cok guzel. Esimden de gecer not aldim. :) "Un kurabiyesi yapmak zordur, bakalim olacak mi" nidalari esliginde firina verildi kurabiye tepsisi (esim tarafindan yapilan yorumlardi) ama sonra baktim sessiz sessiz kurabiyelerden tv karsisinda goturuyor :) aslinda fransizca calistigi icin ona odul mahiyetindeydi zaten kurabiyeler.. Sanirim tarifi de Tarif defteri'nden almistim ama ben olculeri epey bir degistirdim. Kendi olculerimi veriyorum.

Bu arada herkese iyi haftasonlari diliyorum, haftaya gorusmek uzere..

Malzemeler
3/4 cay bardagi pudra sekeri
3/4 cay bardagi sivi yag
1/3 paket tereyagi
2 su bardagi un

Yapilisi
Butun malzemeler kati yag eriyene dek karistirilir, puf noktasi hamurun iyice yogurulmasi. Sonra 1.5-2 cm genisliginde seritler haline getirilir hamur, ve verevine kesilir. ustu catalla bastan basa cizilir. Onceden 180 dereceye isitilmis firinda 15 dakika kadar pisirilir. Ustu hafif pembelesince almalisiniz, malum un kurabiyesi beyaz olur. Soguduktan ustune pudra sekeri serpip, servis yapabilirsiniz. Ilik ya da sicakken tavsiye etmiyorum, sogudukca tadi oturuyor.

Sonuc:
Esim de ben de cok begendik. Hem kolay hem az malzeme istiyor. Afiyet olsun simdiden.

5 yorum:

Adsız dedi ki...

Slm!
Senin sayfani aylece begeniyoruz, ama Malzemelerde bardagin yerine gram yazarsan daha iyi olur!

Adsız dedi ki...

But
Barbekü
Fasulye
Bonfile
Enginar
Patlıcan
Ispanak
Börek
Baklava
Külbastı
Kereviz
Kebap
Makarna
Pasta
Pastalar
Tandır
Mercimek
Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi
Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

Adsız dedi ki...

resimli yemek tarifleri
lezzetli yemek tarifleri
yemek tarifleri
yemek tarifi
yemek kursları
yemek tarifi siteleri
kolay yemekler
güzel yemekler
pratik yemekler
türk mutfağı
çin mutfağı
italyan mutfağı
çörekler
Pizza
Pizzalar
Tatlılar
tatlı
kandil simidi
reçel
reçeller
dolma
dolmalar
fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav

yemek tarifleri dedi ki...

resimli yemek tarifleri
lezzetli yemek tarifleri
yemek tarifleri
yemek tarifi
yemek kursları
yemek tarifi siteleri
kolay yemekler
güzel yemekler
pratik yemekler
türk mutfağı
çin mutfağı
italyan mutfağı
çörekler
Pizza
Pizzalar
Tatlılar
tatlı
kandil simidi
reçel
reçeller
dolma
dolmalar
fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav
But
Barbekü
Fasulye
Bonfile
Enginar
Patlıcan
Ispanak

yemek tarifleri dedi ki...

Börek
Baklava
Külbastı
Kereviz
Kebap
Makarna
Pasta
Pastalar
Tandır
Mercimek
Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi
Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek