Pazartesi, Kasım 23, 2009

Beyaz peynir salatasi

Malzemeler
1 kalip beyaz peynir
Yarim demet maydanoz
1 cay kasigi pul biber
1 yemek kasigi zeytinyagi

3-4 adet kirmizi kozlenmis biber
1 dis sarimsak
2-3 yemek kasigi sirke
1 yemek kasigi zeytinyagi

Yapilisi
Kozlenmis biberler ince ince kesilir. Sarimsak ezilir, sirke ve zeytinyagi ile biberlerin ustune eklenir. Bu sekilde 1 gece bekletilir. Beyaz peynir rendelenir, maydanoz ince kiyilir. Pul biber, zeytinyagi, maydanoz ve beyaz peynir karistirilir. Biber salatasinin ustune kasikla sekillendirilerek yerlestirilir.

Kahvaltilar icin ideal.. afiyet olsun..

5 yorum:

pembecikolata dedi ki...

Tam benlik!!!Nefis görünüyor.Ellerine sağlık ...

evrenbal dedi ki...

Pembe cikolata, o zaman hadi bakalim mutfaga :) begenmene sevindim.

LEZZETİN ASLI dedi ki...

Harika görünüyor.Ellerinize sağlık.Hafta sonu mutlaka yapıcam.Sevgiler:))

GİZEM ŞIVKA PİDECİ dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Hülya dedi ki...

Nasıl da benim damak zevkime hitap eden bir lezzet olmuş. Ellerine sağlık