Perşembe, Kasım 19, 2009

Tahinli Kurabiye


Malzemeler
1/2 su bardagi tahin
1/2 su bardagi siviyag
4 yemek kasigi seker
Aldigi kadar un
1 cay kasigi kabart tozu
1/2 su bardagi cekilmis findik (badem ya da ceviz de olur)
16 adet badem (ustlerini suslemek icin)

Yapilisi
Tahin, yag ve seker bir kapta karistirilir. Ustune cekilmis findik ve kabartma tozu eklenir. Un da yavas yavas hamura katilarak ele yapismayan yumusak bir kivam elde edilir. En uste de bademler yerlestirilir. 180 dereceye isitilmis firinda pisirilir.

Tahin tadiyla, kokusuyla bu kurabiyeye can veriyor. Un kurabiyesi ve tahin sevenler mutlaka denesinler.. Fotografi aksam cektigim icin pek guzel olmadi, ama bir an once paylasmak istedim bu guzel tarifi..

2 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerinize saglik kurabiyeniz nefis görünüyor. Tarifleriniz cok güzel mermer kek harika emeginize saglik .Sevgiler tattersheimdan öptüm.

evrenbal dedi ki...

tesekkur ederim Gulcan.. umarim dener ve sonuclari begenirsin..