Pazar, Mart 22, 2015

Çikolatalı Kapkek

Uzun zamandır yeniden bir şeyler yapıp buraya post etmek istiyordum ama hayat koşturmaca ile geçiyor.. Melis doğduktan sonra nasıl geçti 3.5 yıl hiç anlamadım. 

Melis'in arkadaşı Damla'nın doğumgunu için birlikte hazırladığımız süslü kapkeklerin tarifini Yemek Yolculuğu blogundan esinlendik.. Malzemelerin eklenmesi ve hamurun çırpılmasını tamamen kızım yaptı. Sonra da birlikte üstünü kızımla süsledik. 

İşte fotograf, işte tarif..

Malzemeler:

3 yumurta
4,5 türk kahvesi fincanı toz şeker
3 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
2 türk kahvesi fincanı yoğurt
4,5 su bardagı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 çorba kaşığı kakao

14 adet buyuk boy kapkek kağıtları (carrefour'dan aldım benimkileri)

Yapılışı:

Önce yumurtalarla şeker guzelce çırpılır. Sonra, yoğurt ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır. En son da tüm kuru malzemeler; un (yarım bardağını ayırıp kıvama göre ekleyin ya da eklemeyin), kabartma tozu, vanilin, kakao eklenir ve sadece malzemeler karışına kadar düşük devirde çırpılır.  Un miktarını ben biraz kendime göre göz kararı düzenledim. Siz de kıvamına bakıp ona göre son kalan yarım bardağı ekleyip eklememeye karar verebilirsiniz.

Hepsi aynı ölçüde olması için dondurma kaşığı ile her bir kapkek kağıdına (kalıbına) 2 ölçü hamurdan koydum. 175-180 C ye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirdim. Soğuduktan sonra da üzerini krem şanti ile süsledim. En son da file fıstıkla son dokuşunu yaptım.

Afiyet olsun.




11 yorum:

Ankara Boyacı dedi ki...

iyi bir site.

kolay yemek tarifleri dedi ki...

harika bir tarif elinize sağlık bu arada takipçinizim artık :)

Islak Kek dedi ki...

iyi bir site.

Melisa Türker dedi ki...

malatya haber Olarak Sizi Takip  Ediyorum Başarılarınızı Diliyorum İyi Bloglamalar :)  

reşit toz dedi ki...

Elinize sağlık güzel sayfanız benim web sitem de beklerim şeflerin mutfağı yemek tarifleri

Yemek K. dedi ki...

Yemek Kulübüm'ü kurduk, sizi de bekliyoruz :)

Evren hanım merhaba,

Kısa bir süre önce Yemek Blogunuzu ziyaret etme fırsatı bulduk ve blogunuzda yer alan yemek tariflerinizi, tariflerinizde kullanmış olduğunuz görselleri çok beğendik. Blogunuz için oldukça emek ve zaman serfettiğinizi blogunuzun her sayfasında hissettik. Ellerinize, emeğinize sağlık!

Yemek blogger’lığı oldukça emek ve zaman gerektiren bir uğraş. Onca zaman ve emek harcadıktan sonra yapılan yemeklerin beğenilmesi, takdir edilmesi ve blogun takip edilmesi tüm blogger’ların en büyük arzusu. Bu durumdan yola çıkarak yemek blogger’larına blogunda yayınladıkları yazı ve tarifleri daha çok kişiye ulaştırabilmesi, bloglarına ve sosyal ağlarındaki hesaplarına ziyaretçi ve takipçi kazandırabilmesi için özel olarak özel bir internet sitesi oluşturma fikrinde yoğunlaştık Yemek Kulübüm’ü tasarladık.

Yemek Kulübüm’de ücretsiz olarak üye hesabı oluşturan kullanıcılarımız, yemek tariflerini ve görsellerini kolayca paylaşabilmekte, profillerinde kendilerine ait blog ve sosyal ağ hesaplarının linklerini paylaşabilmekte ve böylece yemek tariflerini beğenen site kullanıcılarını kendi bloglarına ve sosyal ağ hesaplarına çekebilmektedir.

Yemek Kulübüm’ün en çok seveceğiniz özelliklerinden birisi de blogunuzda olduğu gibi üye hesabınızdan günlük yazabiliyor olmanız ve günlüğünüzü sosyal ağlarda kolayca paylaşabilmeniz. Kendi blogunuzda yazmış olduğunuz yazıların bir kısmını bu bölümde paylaşıp blogunuza takipçi ve ziyaretçi çekmek sizin için çok daha kolay olacak.

Tüm bu kolay ve faydalı kullanım özelliklerinin yanı sıra Yemek Kulübüm üye hesabınızdan paylaşmış olduğunuz kendinize ait yemek tarifi ve püf noktalarından puanlar toplayarak her ay çeşitli hediyeler kazanma şansı da elde edebilirsiniz.

Ayrıca; Gıda Danışmanım’a soru sor, sağlıklı beslenme, gıda güvenliği, mutfakta püf noktaları, mutfak ve gıda sözlüğü, gıdaların ve yemeklerin kalori değerleri, gıdaların saklama sıcaklıkları ve koşulları, gıdaların sağlığımıza faydaları ve zararları gibi pek çok konu gıda mühendisi ve beslenme uzmanlarımızın kaleminden Yemek Kulübüm’de.

Blogunuza ve sosyal ağlardaki hesaplarınıza daha fazla ziyaretçi ve takipçi çekmek için sizi de blogger dostu Yemek Kulübüm’e bekleriz.

Yemek Kulübüm üye hesapları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için http://yemekkulubum.com/yemekkulubum linkiden hesabımızı inceleyebilirsiniz.

Yemek Kulübüm’de düzenlenen Ödüllü Yemek Puan Oyunu hakkında detaylı bilgi almak için http://yemekkulubum.com/icerik_sayfa/ekle-yemek-tarifi-kazan-yemek-takimi linkimizi ziyaret edebilirsiniz.


Saygılarımızla,

Yemek Kulübüm
www.yemekkulubum.com

yemek tarifleri dedi ki...

harikasınız ellerinize sağlık süper


Yemek Tarifi
Diyet Yemekleri

seolara dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Oktay Usta Tarifleri dedi ki...

kolay tariflerimizi sitemizden öğrenebilirsiniz.- http://www.oktayusta-yemektarifleri.com/

Bozovahaber dedi ki...

Harika paylaşım teşekkürler.

hazır tasarımlar dedi ki...

Gerçekten paylaşımlar hem kaliteli hemde güzel sitenizi takip ediyorum bizim sitemizde hazır tasarımlar kuran bir site www.hazirsitekur.com